As empadinhas são sem sombra de duvidas um dos salgados mais pedidos nas festinhas e eventos, por serem uma delicia todo mundo gosta de apreciar este quitute. Hoje vamos te ensinar a fazer umas empadinhas de frango de deixar as pessoas de queixo caído. Prepare-se bem para reparar uma das melhores receitas e mãos á massa.
Para fazer o recheio das empadinhas você precisará de: 2 peitos de frango,1 colher (sopa) de óleo, i cebola picada, 2 copos de catupiry, 1 colher (chá) de salsa picada, Sal e pimenta do reino a gosto. Para fazer a massa você ira precisar de: 2 xicaras (chá) de farinha de trigo, 1 xicara de (chá) de queijo parmesão ralado, 1 xicara (chá) de óleo, 1 ½ xicara (chá) de leite, 3 ovos, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Modo de preparo do recheio: Tempere o frango e refogue-o com o óleo e a cebola. Complete com água e cozinhe ate ficar macio. Ao retirar desfie o frango e misture ao catupiry, a salsa e a pimenta. Se for preciso, salgue. O modo de preparo da massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte forminhas de empada com manteiga. Coloque a massa até a metade, acrescente o recheio e cubra com a massa. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C ate dourar.
Depois é só tirar as empadinhas da forminha e servir.
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